recettes desserts

Cookies, des biscuits à cuisiner sans modération


C’est le biscuit américain par excellence. Les cookies sont de petits gâteaux moelleux généralement confectionnés avec des pépites de chocolat. La recette des cookies est très simple et peut très bien se faire avec les enfants qui seront ravis de mettre la main à la pâte.


Le chocolat dans tous ses états


Recette dessert

Pour une recette de cookies moelleux au chocolat, ajoutez de la maïzena dans la farine. C’est une astuce qui vous permettra de réaliser de vrais cookies, ceux en supermarché étant secs et craquants. Si vous voulez, vous pouvez aussi ajouter du sucre vanillé ou de l’extrait de vanille dans la pâte à cookie, à laquelle vous ajouterez des pépites de chocolat.


Et pour encore plus de gourmandise, essayez une recette de cookies facile avec des pépites de chocolat et du nutella. Pour cela, il vous faut d’abord réaliser la pâte. Mélangez de la farine avec de la poudre d’amande, du sucre et une pointe de sel. Ajoutez ensuite du beurre en pommade et un œuf. Incorporez des pépites de chocolat. Faites des ronds de pâte à cookies. Sur la moitié d’entre eux, déposez une noix de nutella et recouvrez des ronds de pâte laissés vides. Passez ensuite au four pour 30 minutes.